RECETA: UNA PIZZA LLENA DE VEGETALES

Jimena Agois (@jimena.agois) se anima a preparar una pizza para los que no quieren tanta grasa y buscan una opción más saludable y rica, pero sin quedarse con el antojo.

INGREDIENTES

2 paquetes de masa de pizza
2 zucchini pequeños
100 gramos de champiñones cortados en láminas
1 cucharada de pomarola
100 gramos de queso mozzarella
Aros de cebolla al gusto
Pueden variar los vegetales según lo que les haya quedado en la despensa
Albahaca al gusto
Orégano fresco al gusto
Chorrito de aceite de oliva
Sal y pimienta al gusto

PREPARACIÓN

Captura de pantalla 2016-04-13 a las 10.19.50

Precalentar el horno a 180 C.
Sacar la masa del freezer y colocar sobre una bandeja de horno.
Agregar la salsa de tomate, los zucchini cortados a lo largo o en rodajas, los champiñones, sal y pimienta al gusto.
Cubrir con queso mozzarella, aros de cebolla y el albahaca y el orégano.
Llevar al horno hasta que el queso derrita y los bordes estén dorados.
Si quiere puede agregar pimientos en tiras o berenjenas en aros.

Etiquetas: vegetales, vegetariana, pizza, hecho en casa, no desperdicio, usar todo

TAMBIÉN PUEDES LEER

RECETA: TARTA VASCA DE CHOCOLATE Y CARDAMOMO

Jue 12 de diciembre de 2024

Conversamos con Richi Goachet de Verbena para que nos comparta su receta especial de tarta vasca con chocolate peruano.

El PURÉ DE ARVEJAS PARTIDAS CON HUEVO FRITO, EL DE TODA LA VIDA

Sáb 20 de enero de 2024

Esta receta es bien básica y sencilla. Se puede acompañar con ensalada, carnes o con un buen par de huevos fritos y arroz. La hacían en casa desde pequeña.

ESTÁ EN TODO Y ESTÁ EN NADA: ¿POR QUÉ LA LECHUGA ES IMPORTANTE?

Lun 8 de enero de 2024

Protagonista de humildes ensaladas caseras (y colchón copioso de las que venden en varios restaurantes), recomendada en dietas hipocalóricas e intermedio saludable junto a carnes asadas y pollos a la brasa.