RECETA: LOMO SALTADO DE HEINE HEROLD
Es uno de los platos más pedidos en los restaurantes por su sabor y porque es un clásico producto de ese mestizaje que caracteriza nuestra comida peruana. A tomar nota.
Es uno de los platos más pedidos en los restaurantes por su sabor y porque es un clásico producto de ese mestizaje que caracteriza nuestra comida peruana. A tomar nota.
Escribe Redacción El Trinche (IG @eltrinchecom)
No es una receta fácil de hacer en casa, pero con este paso a paso de nuestro colaborador y chef de Melange, Heine Herold, es casi seguro que saldremos airosos en esta prueba.
INGREDIENTES
Para la salsa de lomo
Para el saltado
Guarnición
Salsa de lomo
Para el saltado
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