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RECETA: COSTILLAS AHUMADAS EN SALSA DE CACAO DE ELIA GARCÍA
La chef de La Patarashca nos comparte la receta de sus costillas ahumadas para preparar en casa.
La chef de La Patarashca nos comparte la receta de sus costillas ahumadas para preparar en casa.
Escribe Redacción El Trinche (IG @eltrinchecom)
La Patarashca es un emblema de la gastronomía amazónica con más de 30 años de historia. Desde su icónica sede en Tarapoto, la chef Elia García comparte sus tips de cocina para recrear en casa su receta de costillas ahumadas en salsa de cacao.
Para las costillas
Para la salsa de cacao
Para la salsa de cacao
Para las costillas ahumadas
Servido y decoración
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