TONKATSU
Plato japonés. Chuleta de cerdo de un centímetro de ancho empanada y frita, troceada. Una suerte de milanesa.
Plato japonés. Chuleta de cerdo de un centímetro de ancho empanada y frita, troceada. Una suerte de milanesa.
Su restaurante, El Hab Café, ofrece una propuesta gastronómica que se sirve de su propia chacra a una hora de Bogotá. Hay diseño, buen comer y excelente ubicación.
Leer másEntre la Sagrada Familia y la colina de Montjuic hay un mundo de restaurantes peruanos por descubrir.
Leer másEscribe Redacción El Trinche (IG @eltrinchecom) Visitamos Cartagena, una ciudad caribeña, vibrante y llena de color, donde los sabores revelan un mestizaje entre la comunidad afro, los migrantes libaneses y la cocina tradicional. Allí, en el barrio de Getsemaní, el chef Jaime Rodríguez tiene Celele, un restaurante dedicado a la investigación del producto local. Él es quien hoy nos comparte sus lugares favoritos en […]
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