TERRINA
Plato que se sirve frío o tibio. Las terrinas se preparan con carnes, frutos del mar o vegetales cocidos en moldes a baño María o cuajados con gelatina. Hay también terrinas dulces que se sirven como postre.
Plato que se sirve frío o tibio. Las terrinas se preparan con carnes, frutos del mar o vegetales cocidos en moldes a baño María o cuajados con gelatina. Hay también terrinas dulces que se sirven como postre.
La patria se saborea incluso a la distancia. Y como la buena mesa nos acerca a quienes estamos lejos, aquí les compartimos más de 15 lugares de cocina peruana en la capital española.
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