SAUCO
Pequeña baya de color morado casi negro que crece en los valles andinos. Tiene un gustito especial y agridulce, por lo que se usa para preparar mermeladas, salsas y cócteles.
Pequeña baya de color morado casi negro que crece en los valles andinos. Tiene un gustito especial y agridulce, por lo que se usa para preparar mermeladas, salsas y cócteles.
La chef del restaurante Carmen nos comparte sus lugares favoritos para comer en la ciudad colombiana y disfrutar de su gastronomía emblemática.
Leer más
En un par de meses se celebra el Inti Raymi y este hotel es una opción ideal para escaparse unos días a Cusco.
Leer más
Escribe Redacción El Trinche (IG @eltrinchecom) El chef Jaime Pesaque lidera cocinas en tres continentes, Norteamérica, Europa y Sudamérica. En Lima tiene varios conceptos, entre ellos Mayta, reconocido en el puesto 47 de la lista 2023 de The World’s 50 Best. Visitamos su restaurante y conversamos con él para que nos recomendara sus lugares favoritos en Lima. CARMELITAS. “Desayuno […]
Leer más
Cada semana recibirás diversos artículos interesantes sobre gastronomía.
Regresar
