PICKLES
Alimentos que se preparan y/o se conservan en vinagre, es decir, encurtidos. Por lo general el término se refiere a los pepinillos encurtidos.
Alimentos que se preparan y/o se conservan en vinagre, es decir, encurtidos. Por lo general el término se refiere a los pepinillos encurtidos.
Para viajes cortos, de fácil acceso y con las comodidades básicas. Un espacio correcto, para trabajar y cerca de la zona gastronómica de Bogotá.
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Escribe Redacción El Trinche (IG @eltrinchecom) Visitamos Cartagena, una ciudad caribeña, vibrante y llena de color, donde los sabores revelan un mestizaje entre la comunidad afro, los migrantes libaneses y la cocina tradicional. Allí, en el barrio de Getsemaní, el chef Jaime Rodríguez tiene Celele, un restaurante dedicado a la investigación del producto local. Él es quien hoy nos comparte sus lugares favoritos en […]
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La joven chef del restaurante Mumis nos recomienda sus lugares favoritos en la Ciudad Blanca.
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