PANGRATTATO
Pan rallado con ajo, anchoas y perejil, pero hay muchas otras combinaciones más que se aplican según cada plato a preparar, por ejemplo, añadiendo especias o hierbas.
Pan rallado con ajo, anchoas y perejil, pero hay muchas otras combinaciones más que se aplican según cada plato a preparar, por ejemplo, añadiendo especias o hierbas.
Un recorrido de Jimena Agois por esta inmensa ciudad, no solo en diseño, arquitectura, sino también en cultura y gastronomía. Desde carnes hasta cocina de medio oriente.
Leer másEscribe Redacción El Trinche (IG @eltrinchecom) Visitamos Cartagena, una ciudad caribeña, vibrante y llena de color, donde los sabores revelan un mestizaje entre la comunidad afro, los migrantes libaneses y la cocina tradicional. Allí, en el barrio de Getsemaní, el chef Jaime Rodríguez tiene Celele, un restaurante dedicado a la investigación del producto local. Él es quien hoy nos comparte sus lugares favoritos en […]
Leer másEntre árboles y edificios residenciales, este es un lugar donde se puede disfrutar de calidad y servicios impecables.
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