KASUZUKE
Encurtido japonés preparado en la levadura que queda después de filtrar el sake, sal, mirin y azúcar.
Encurtido japonés preparado en la levadura que queda después de filtrar el sake, sal, mirin y azúcar.
Desde sánguches de mercado hasta unos de los fine dining más económicos de la ciudad. Un paseo por los comedores más sabrosos que visitamos.
Leer másSu restaurante, El Hab Café, ofrece una propuesta gastronómica que se sirve de su propia chacra a una hora de Bogotá. Hay diseño, buen comer y excelente ubicación.
Leer másLa cocina empezó a despertar hace algunos años, con influencias generosas de extranjeros que nutrieron un panorama no desierto, pero sí poco desafiante. El arte la acompaña.
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