GRILLADO
Estilo de cocción que consiste poner los alimentos a la parrilla (generalmente vegetales) para que se cuezan y se “marquen” con el calor.
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Una guía para conocer las profundidades gastronómicas de la ciudad hecha por la conocedora Adelaida Jaramillo.
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Salimos de Lima con rumbo norte para conectar con la naturaleza en la Reserva Nacional de Lachay y comimos delicioso en la ruta.
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El chef de Cordero nos recomienda sus lugares favoritos para conocer la variada oferta gastronómica en la capital venezolana.
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