Palabra francesa que significa “fluido”. Se usa para describir a vinos fáciles de beber. Existen también postres como el coulant de chocolate, un bizcocho que al cortarlo con la cuchara deja salir el chocolate fundido y cremoso que tiene en el interior.
Belo Horizonte destaca por su gastronomía y producto local, pero también por su arquitectura y su conexión con el arte.
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