El chef de Melange nos recomendó sus restaurantes favoritos para comer bien en Lima, los clásicos de su vida y que no deja de visitar cada vez que puede.

Ciudad 24/7, y ahí, donde menos lo esperan, un antiguo edificio remodelado y un restaurante peruano.

Una guía para conocer las profundidades gastronómicas de la ciudad hecha por la conocedora Adelaida Jaramillo.