BUTTER CHICKEN
O pollo a la mantequilla, plato de la India bastante popular en la que las piezas de pollo se marinan el día anterior a la preparación con especias y yogur. La salsa lleva tomate y mantequilla.
O pollo a la mantequilla, plato de la India bastante popular en la que las piezas de pollo se marinan el día anterior a la preparación con especias y yogur. La salsa lleva tomate y mantequilla.
Hace 10 años que la cadena Belmond opera uno de los hoteles más lujosos del Cusco, donde la historia dialoga con lo moderno.
Leer másEn un edificio neocolonial del sur de Italia de inicios de 1900 se instaló hace casi 20 años este hotel inspirado en el lujo de la Sicilia histórica.
Leer másEscribe Redacción El Trinche (IG @eltrinchecom) Visitamos Cartagena, una ciudad caribeña, vibrante y llena de color, donde los sabores revelan un mestizaje entre la comunidad afro, los migrantes libaneses y la cocina tradicional. Allí, en el barrio de Getsemaní, el chef Jaime Rodríguez tiene Celele, un restaurante dedicado a la investigación del producto local. Él es quien hoy nos comparte sus lugares favoritos en […]
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