ARROZ GOHAN
Arroz blanco cocido que acompaña a las comidas japonesas. El arroz de sushi se obtiene de mezclar el gohaN con el sushizu o aderezo a base de vinagre, azúcar y sal.
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Desde Río de Janeiro, el publicista y gourmand Armando Strozenberg, nos recomienda sus restaurantes favoritos en la ciudad.
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