Giovanna Maggiolo, experta chocolatera y dueña de la tienda Xocolatl, ha creado una simpática colección de bombones que recorre los sabores del pisco.

No es que Giovanna Maggiolo haya mezclado ambos insumos, todo lo contrario, ha desagregado los descriptores de cada cepa para unirlos a los mejores granos de cacao. Así nacen ocho piezas, cuatro aromáticas y cuatro no aromáticas, que desfilan rellenas de plátano y manjar de pecanas (Quebranta), toffee de café y sal de Maras (Negra Criolla), lima, mandarina y azahar (Torontel), pasta de aceituna (Uvina), manzana y pera (Mollar), hierba luisa y piña (Italia), durazno y manzana (Albilla) y rosas y vainilla (Moscatel). Para probar con calma, acompañando con una copa de cada uno de los pisco. Como quien juega entre amigos.

Xocolatl. Manuel Bonilla 111, Miraflores / T. 242-0143 / Horario: lunes a sábado de 11:00 a 19:00 horas / Se adaptan tarjetas

5 POSTRES ESPECIALES PARA MAMÁ ELABORADOS POR ASTRID GUTSCHE

Jue 11 de mayo de 2023

La reconocida pastelera Astrid Gutsche y su equipo engríen a las madres desde las cocinas de Astrid y Gastón: se han creado cinco postres para celebrar su día.

Leer más

COSME: MENÚ DEGUSTACIÓN PARA RECORRER SU HISTORIA

Vie 10 de noviembre de 2023

Ubicado a una cuadra de Miguel Dasso, el local siempre activo de James Berckemeyer logra ofrecer una comida confortable con un quiebre que eleva el estilo.

Leer más

CUANDO TENGO ALGO QUE DECIR: LA COMPETENCIA, LA CRÍTICA Y LA COHERENCIA

Jue 23 de noviembre de 2023

Y entonces, en tiempos de inmediatez y de lucha por impulsar a nuevas generaciones, ¿qué sucede por Perú y tierras vecinas? Hay talento, pero ese talento, ¿tiene ganas de escuchar o solo de compartir logros en redes para generar likes?.

Leer más