Foto Difusión.

Trufas, bombones y praliné son parte del menú que propone el Swissotel para una clase magistral con su chef pastelero Alexandre Tornay.

¿Quién no ha soñado alguna vez no solo con disfrutar una gran barra de chocolate o un provocativo bombón, sino también con la idea de prepararlo? Sería una maravilla y también un riesgo (para la cintura) que podamos hacer nuestros propios chocolates auqneu sin duda un momento para compartir dulces con la familia o comenzar un negocio. Pensando en esto, este 23 de octubre, el Swissotel ofrece una tarde chocolatera, donde disfrutarán de una clase magistral en el espacio Gourmet Deli. Ahí aprenderán las técnicas básicas para lograr ricos bombones, trufas y los clásicos pralinés (mezcla de almendras y avellanas confitada en azúcar caramelizada). El chef pastelero Alexandre Tornay compartirá con los asistentes sus secretos, y al final de la clase la parte más emocionante será el disfrute de todo lo aprendido junto a una copa de espumante. Esta actividad incluye el taller didáctico, carpeta informativa, degustación y estacionamiento, además de la copa para brindar. Para más información y reservas, llamen al 421-4400 anexo 2204. Precio por persona S/. 120. Hora y lugar: 19:00 horas en el lobby bar.

CUANDO TENGO ALGO QUE DECIR: MAZ TOKIO Y SU 2 ESTRELLAS MICHELIN

Mar 5 de diciembre de 2023

Le han dado dos estrellas Michelin a Maz en Tokio, un reconocimiento que ningún restaurante peruano, ni de aquí ni de afuera, ha logrado.

Leer más

VOTAMOS: ESTOS SON LOS PLATOS (Y POSTRES) LIMEÑOS FAVORITOS

Vie 26 de enero de 2024

119 platos limeños y 28 postres fueron los elegidos. Incluimos algunas recetas de los más votados.

Leer más

¿QUÉ OFRECEN ESTAN NAVIDAD LAS CASAS REPOSTERAS PERUANAS?

Vie 8 de diciembre de 2023

Un escape momentáneo que nos nutre de felicidad y algo de paz. Este año las casas reposteras sacan a relucir sus más preciadas recetas.

Leer más