Sale pan caliente hoy, domingo 31 de agosto: es la Primera Feria de Pan Artesanal y Quesos que se celebra en la Plaza de Armas del Valle de Pachacamac, solo a media hora de Lima.

Vayan, vean y prueben. Hay de todo en esta feria que arranca a las nueve de la mañana y dura hasta lñas seis de la tarde. Podrán conversar directamente con los productores que ofrecerán pan de aceitunas, de queso, de hierbas, manjar, ciabatta, panquis, chaplas, karamandukas, cereales andinos, entre otros. Además, darán clases demostrativas para quienes se interesen en aprender cómo se elabora uno de los productos más consumidos en la dieta mundial. En Pachacamac es común el llamado “pan de piso”, que se cuece en hornos de barro, y podrá acompañarlo de variados quesos artesanales, también producidos localmente. El evento es organizado por la Sub Gerencia de Desarrollo Económico y Promoción Empresarial de la Municipalidad Distrital de Pachacamac junto con la organización Slow Food que apoya el avance de pequeños productores.

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