FERIA: LA CIUDAD EXHIBE LO MEJOR DEL CAMPO
Este domingo 18 de mayo la Feria Agropecuaria Mistura cumple un año y hay fiestón en la cuadra 32 de la Av. Brasil. Vayan con hambre y bolsas grandes.
Este domingo 18 de mayo la Feria Agropecuaria Mistura cumple un año y hay fiestón en la cuadra 32 de la Av. Brasil. Vayan con hambre y bolsas grandes.
Este domingo 18 de mayo habrá fiesta en Magdalena, en plena avenida Brasil. Y es que se celebra un año desde que Apega instauró la primera Feria Agropecuaria Mistura. Música, comida y más de 40 productores agropecuarios serán los protagonistas de esta exitosa iniciativa.
Es la primera de varias ferias que esperan instalarse en diferentes distritos de la ciudad, y que tienen como objetivo poner al alcance del consumidor los principales productos agrícolas que el suelo peruano tiene para dar. Hay 17 regiones representadas en esta feria: del valle de Mala llegan sandías amarillas, del VRAEM piñas dulces, cacao de la selva, quinua del altiplano, además de productos lácteos y platos típicos que resaltan nuestra gastronomía. Así, se abre una ventana de oportunidades para más de dos mil familias. Este mercado está liderado por el especialista en circuitos de comercialización, el ex Ministro de Agricultura Luis Ginocchio Balcázar, y forma parte del proyecto Cadenas Agroalimentarias Gastronómicas inclusivas de Apega, financiado por el Fondo Multilateral de Inversiones del Banco Interamericano de Desarrollo (BID-FOMIN), y con apoyo de la Municipalidad de Magdalena del Mar. Va este y todos los domingos de 08:00 a 14:00 horas en la cuadra 32 de la Av. Brasil. Y hay estacionamiento vigilado.
Un nuevo menú degustación se cristaliza finalmente, en el se intercalan la herencia nikkei y piurana de los chefs, con toques limeños, con harto insumo peruano.
Leer másVisitamos Ámsterdam y conversamos con el chef Joris Bijdendijk sobre Low Food, la fundación que busca cambiar la gastronomía de los Países Bajos.
Leer másEl 29 de junio se entregó el Food Planet Prize, un premio pensado en reducir significativamente el impacto ambiental de nuestra forma de comer
Leer más