DATO SEMANAL: NOCHE PONJA
Dos jóvenes cocineros peruanos se unen para dar a luz una nueva iniciativa: noche Ponja Street Food en Lima, con sabores de ciudad y hasta música en vivo.
Dos jóvenes cocineros peruanos se unen para dar a luz una nueva iniciativa: noche Ponja Street Food en Lima, con sabores de ciudad y hasta música en vivo.
Dos jóvenes cocineros peruanos se unen para dar a luz una nueva iniciativa: noche Ponja Street Food en Lima, con sabores de ciudad y hasta música en vivo.
Esta vez se juntan Arlette Eulert de Matria y Eduardo Chang de Yume de Sushi & Bar, a quien se suma la cerveza Estrella Damm. La idea es brindar una noche más de las clásicas cenas compartidas en Matria. «Después de varias horas de quemar cerebro creamos la #NochePonja #StreetFood», cuenta Arlette. La cita es mañana miércoles 28 de febrero a partir de las 19:30pm. El menú es prepagado y el espacio es limitado! El ambiente será casual, música en vivo y una fusión loca de sabores asiáticos. Para reservas pueden consultar nuestra guía virtual del Buen Gourmet: Matria.
Entre el Pacífico y el desierto crece la vida, un valle quieto, de viñas extensas y proyectos que apuntan a largo plazo. Ahí se inspira Jaime Pesaque para su Mayta.
Leer másPor tercer año consecutivo esta conferencia conectará la comunidad gastronómica del sur de Florida.
Leer másBiohuertos, cacao y chocolates, alianzas con comunidades para el desarrollo de textiles, destilados, preservación, Mater no deja de innovar y construir a futuro.
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