Así se veía nuestro pan con chicharrón de El Farolito. Esto solo es la mitad.

¿Sánguche con chicharrón al paso o delivery? El Farolito en el límite del Lince y La Victoria. Sabroso.

Seis de la tarde. Regresamos del centro y en el camino, oh, El Farolito chicharronería al paso (aunque también tiene mesitas) que ofrece desde ya hace más de 27 años suculentos y gigantes panes con chicharrón, camote y zarza criolla. La piel dorada, la pulpa tierna. El camote bien fritangueado, la zarza criolla con picante extra. El puesto y las carnes están en la entrada del local, en una esquina, a vista y paciencia del comensal, y el aroma es irresistible. Así que si lo desean, hasta pueden indicar el corte que quieren en su pan. Además, hay opciones de pan con relleno y tamales de Mala. También venden por kilo, pavo entero y lechón completo horneado.

Chicharronería El Farolito. Prolongación Iquitos 1500-1516, Lince / Delivery: 640-9442, 472-6402 / Solo efectivo / www.chicharroneselfarolito.com

PESCADOS Y MARISCOS: ESOS INGREDIENTES QUE NO MIRAMOS

Mié 3 de enero de 2024

Tripa, cabeza, hueveras, pescados pequeños, pota. ¿Cómo usar eso que no se debe tirar para alimentarnos mejor?

Leer más

UNA COCINA EN CONEXIÓN CON LA TIERRA

Mar 27 de agosto de 2024

Los Andes y la Amazonía cusqueños alimentan de insumos la propuesta que el chef Rely Alencastre desarrolla en el JW Marriott El Convento Cusco.

Leer más

LIBROS Y JUEGOS DE COCINA PARA NIÑOS, EL MEJOR REGALO

Vie 22 de diciembre de 2023

Para cuando Papá Noel se quede sin ideas, aquí les dejamos opciones de regalos gastronómicos hechos en Perú y por creativos y manos peruanas.

Leer más