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LA LISTA DE COMPRA: HAY FERIA AGROPECUARIA
Se inauguró la Feria Agropecuaria en el Parque de la Exposición. El ingreso es libre y podrán acceder a productos de la costa, sierra y selva.
Se inauguró la Feria Agropecuaria en el Parque de la Exposición. El ingreso es libre y podrán acceder a productos de la costa, sierra y selva.
Ayer, Día del Campesino, se inauguró la Feria Agropecuaria en el Parque de la Exposición. El ingreso es libre y podrán acceder a productos de la costa, sierra y selva. Vayan con bolsa grande y sencillo.
Nos encantan las ferias. Por eso cada vez que podemos, canasta en mano, vamos a decubrir los productos que acercan a nosotros los agricultores de todo el Perú. Esta vez han sido varios los convocados, no solo con productos frescos sino también ecológicos y organicos. Acá un tentenpié. A ustedes les toca descubrir el resto. Ah, va hasta el domingo y, como les comentamos, el ingreso es libre. No hay cajeros, así que lleven sencillo.
AGUAYMANTOS, FREJOLES Y TUMBOS DE CAJAMARCA
Los aguaymantos a S/. 8 el kilo, los frejoles verdes a S/. 3 y los tumbos a 3 por S/. 1. Hay hasta chalarinas (Casimiroa edulis), fruta que parece manzana verde, con textura de pera y sabor a mango a S/. 5 el kilo. Los aguaymantos los pueden usar para mermeladas o ají casero. Los frejoles verdes en saltados o sopas y los tumbos en jugo. Las chalarinas cómanlas frías para descubrir su sabor.
PAPAS NATIVAS, MASHUA Y OCAS
Variadas en bolsas a S/. 3.5 y mashuas y ocas tambien en bolsitas a S/. 3.5. Dos por S/. 6. A ver, las papas nativas las sancochan y luego se las comen con salsas. Las descubre y se enamoran de ellas. Ají, salsa a la huancaína, mayonesa casera. Las mashuas y las ocas déjenlas al sol unos días y luego las meten al horno con aceite de oliva y sal de Maras. Hay también papas chips para dippear.
AJÍES ENCURTIDOS
Nativos en vinagre El Huerto. A S/. 8 el frasco. Para comer con menestras o carnes a la parrilla, quedan buenazos si les agregan un poco de aceite de oliva y sal.
HELADO DE QUINUA
Desde Puno, Helados Rústicos. Hay de tocosh, de quinua con leche y quinua con frutas. Este se lo comen solito. Desde S/. 3 el vaso pequeño.
GRANOS Y MENESTRAS
A granel y de varios precios. Frejoles panamitos, castilla, blancos, negros, lentejas, quinua, kiwicha y hasta cancha. Esos ya saben como prepararlos, y los lunes se difrutan más.
CHAPLAS Y NÍSPEROS
Las chaplas de Huanta, son de trigo y bastante ricas. Además hay nísperos de palo con el que se pueden hacer mermeladas o dulce de olla. Las chaplas a 3 por S/. 1 y los nísperos a S/. 3 el kilo. Hay también palta huantina.
Organizado por Peruvino, impulsa a más de 30 productores del país con concurso, charlas, catas, cenas y venta de las mejores etiquetas.
Leer másThe growth is evident; it began with the change of location and now offers that encounter between the cook and the ingredients around the garden called Yachay.
Leer másVisitamos en San Isidro uno de los restaurantes italianos favoritos de nuestros lectores. Revisamos su carta y nos encontramos con las novedades de otoño.
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