FINALISTAS WORLD CLASS PERÚ 2015
Diageo anunció los nombres de los finalistas para el concurso que busca a los mejores bartenders del país. La final se llevará a cabo el próximo 9 de mayo.
Diageo anunció los nombres de los finalistas para el concurso que busca a los mejores bartenders del país. La final se llevará a cabo el próximo 9 de mayo.
Diageo, la distribuidora de licores, anunció los nombres de los finalistas para el concurso que busca a los mejores bartenders del país. La final se llevará a cabo el próximo 9 de mayo.
Muchos los conocen y si no, antes de que salten a la palestra internacional, deberían darse una vuelta por las barras de los bartenders que mencionaremos a continuación. Ellos han sido elegidos como los mejores cocteleros de nuestro país por un jurado especialmente seleccionado para la competencia World Class Perú 2015. Christian Huamán del Hilton, Carlos Mondragón del Astrid & Gastón, David Romero de Bottega Dasso, Rogelio Porras del IK, Jean Carlo Cárdenas del restaurante Barrio, Gino Fernández del Westin, Raiza Carrera del MadBar, César Cruz del restaurante La Gloria, Clahil Martínez del JW Marriot Hotel y Carlos Baca del Pitahaya Bar, son según el jurado de Diageo, la crema y nata de la curia coctelera.
A partir de ahora los puntajes obtenidos volverán a cero para ser evaluados el día de la final en cinco pruebas diferentes. El jurado está compuesto por: Paulo Figueiredo, embajador de Diageo en Latinoamérica; Joel Chirinos, mejor bartender World Class Perú 2014; y Carlos Neira, Embajador de Diageo Perú; entre otras personalidades de la gastronomía y coctelería peruana. El ganador, no solo podrá viajar a representar al Perú en Ciudad del Cabo, Sudáfrica, sino también se llevará el título de Mejor Bartender World Class Perú 2015. En la final, participarán 50 países y se escogerá al mejor del mundo.
Sea en el local o en la casa, una pizza siempre cae bien, hablamos con el chef Jaime Pesaque para que no se una guía de cómo hacer que salgan impecables de nuestros hornos caseros.
Leer másEl evento organizado por la PUCP y el Basque Culinary Center congregó más de 600 personas entre estudiantes, cocineros, productores y más personas del mundo gastronómico.
Leer másLa Mar San Francisco, restaurante emblema, este año celebra su 15 aniversario y su chef recuerda cómo llegó a comandar tremendo emprendimiento.
Leer más