SUPREMA
Técnica en la que se retira se retira toda la piel de los cítricos, incluso la fina membrana (el endocarpio) que une cada gajo, obteniendo medias lunas de fruta.
Técnica en la que se retira se retira toda la piel de los cítricos, incluso la fina membrana (el endocarpio) que une cada gajo, obteniendo medias lunas de fruta.
La patria se saborea incluso a la distancia. Y como la buena mesa nos acerca a quienes estamos lejos, aquí les compartimos más de 15 lugares de cocina peruana en la capital española.
Leer másHace 20 años la casa Bvlgari extendió su imperio hacia el sector hotelero, y una de sus grandes joyas brilla en la Ciudad Eterna. Allí nos quedamos.
Leer másDesde Río de Janeiro, el publicista y gourmand Armando Strozenberg, nos recomienda sus restaurantes favoritos en la ciudad.
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