MISO
Pasta fermentada de brotes de soya, con cebada o arroz y sal, elemento fundamental de la cocina japonesa.
Pasta fermentada de brotes de soya, con cebada o arroz y sal, elemento fundamental de la cocina japonesa.
La familia Reátegui García conduce un oasis de relax y buena gastronomía en medio de la ciudad de Tarapoto. El hotel La Patarashca promete descanso y comodidad.
Leer másSu restaurante, El Hab Café, ofrece una propuesta gastronómica que se sirve de su propia chacra a una hora de Bogotá. Hay diseño, buen comer y excelente ubicación.
Leer másConversamos con la gestora cultural, promotora de la cocina regional tacneña y miembro fundador del Patronato Gastronómico de Tacna.
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