YACÓN
Smallanthus sonchifolius. Tubérculo cultivado en zonas cálidas y templadas de la Cordillera de los Andes. Tiene textura crujiente y sabor dulce, parecido al de una manzana Delicia helada.
Smallanthus sonchifolius. Tubérculo cultivado en zonas cálidas y templadas de la Cordillera de los Andes. Tiene textura crujiente y sabor dulce, parecido al de una manzana Delicia helada.
Comer en Cusco se convierte en todo un reto debido a la cantidad de opciones que se publicitan. Acá nuestro recomendados por si se animan a visitar la ciudad.
Leer másHace algunas décadas que en la capital chilena se come peruano. Y los vecinos del sur celebran esa conquista.
Leer másEste mes de julio, celebramos al Perú con nuestros restaurantes recomendados de cocina peruana por el mundo. En esta entrega, Miami.
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