UCHUCUTA
Del quechua. Salsa o crema de ají. Salsa o crema andina tradicional que acompaña las huatias en Cusco. Se prepara con rocoto y hierbas, se le puede agregar maíz tostado o queso. Se muele tradicionalmente en batán.
Del quechua. Salsa o crema de ají. Salsa o crema andina tradicional que acompaña las huatias en Cusco. Se prepara con rocoto y hierbas, se le puede agregar maíz tostado o queso. Se muele tradicionalmente en batán.
Entre árboles y edificios residenciales, este es un lugar donde se puede disfrutar de calidad y servicios impecables.
Leer másUna guía con todo lo que hemos visitado en Buenos Aires y que se pueden comer. Desde fine dining hasta bares y cafés de especialidad.
Leer másLa periodista diseña experiencias que miran la gastronomía como un canal para la transmisión cultural de países de Latinoamérica y del mundo.
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