PONZU
Salsa de origen japonés preparada con una cocción de vinagre de arroz, láminas de bonito seco, algas y cítricos.
Salsa de origen japonés preparada con una cocción de vinagre de arroz, láminas de bonito seco, algas y cítricos.
La cocina empezó a despertar hace algunos años, con influencias generosas de extranjeros que nutrieron un panorama no desierto, pero sí poco desafiante. El arte la acompaña.
Leer másEn un par de meses se celebra el Inti Raymi y este hotel es una opción ideal para escaparse unos días a Cusco.
Leer másLa patria se saborea incluso a la distancia. Y como la buena mesa nos acerca a quienes estamos lejos, aquí les compartimos más de 15 lugares de cocina peruana en la capital española.
Leer más