ANTIPASTO
Piqueo de origen italiano que incluye sobretodo embutidos como el salame, el prosciutto (jamón curado), la mortadella, además de aceitunas, vegetales marinados y a veces pescados ahumados que se acompañan con bastoncitos de pan.
Piqueo de origen italiano que incluye sobretodo embutidos como el salame, el prosciutto (jamón curado), la mortadella, además de aceitunas, vegetales marinados y a veces pescados ahumados que se acompañan con bastoncitos de pan.
Hace algunas décadas que en la capital chilena se come peruano. Y los vecinos del sur celebran esa conquista.
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