COULIS
Salsa dulce de pura fruta cruda o poco cocida que se sirve con postres, como el coulis de fresas, de frambuesas o de mango. Se preparan también coulis de vegetales como el tomate.
Salsa dulce de pura fruta cruda o poco cocida que se sirve con postres, como el coulis de fresas, de frambuesas o de mango. Se preparan también coulis de vegetales como el tomate.
Desde Río de Janeiro, el publicista y gourmand Armando Strozenberg, nos recomienda sus restaurantes favoritos en la ciudad.
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