Escribe Daniel Quintero (IG @danielquintero)

Hace doce años, Lucy Gómez tomó una decisión que cambiaría el rumbo de su vida y el de su familia. Trabajaba en Lima mientras su esposo, Erasmo Vásquez, estaba involucrado en proyectos de una ONG en Huaraz. Juntos decidieron crear un emprendimiento de agricultura sostenible que los llevó a establecerse en Huánuco. Así comenzó Bayas Peruanas.

Lucy creció en un entorno donde las frutas eran protagonistas. Su madre, una visionaria mayorista en Lima, reconoció el potencial del aguaymanto mucho antes de que se convirtiera en un producto comercializado a gran escala. Fue precisamente a través de su madre que Lucy conoció a su esposo, Erasmo Vásquez, quien se dedicaba a proveer pequeñas cantidades de esta fruta. Con el tiempo, la demanda de ese producto comenzó a crecer y la pareja vio una oportunidad para apostar por el campo.

Lucy y Erasmo decidieron crear su propia huerta en Huánuco cuando él volvió de una capacitación en cultivos orgánicos en Willie Green’s Organic Farm bajo la tutela del chef Jeffrey Miller. Esa experiencia les permitió identificar el creciente interés por productos para la restauración, como moras, frambuesas y aguaymantos. El camino para establecer su proyecto no fue fácil, cada cultivo toma un par de años en lograr su adaptación. 

En sus inicios, participaron en la Feria Ecológica de Barranco, donde Lucy empezó a difundir su mensaje: explicó paciente y apasionadamente el origen de sus productos y su compromiso con una agricultura libre de agroquímicos. De este modo, poco a poco sus clientes comenzaron a reconocer su esfuerzo, compartiendo su experiencia con el hashtag #BayasPeruanas en Instagram. Esa visibilidad en redes sociales marcó un antes y un después en su negocio, consolidando su presencia en el mercado.

Con el tiempo, Lucy y Erasmo adaptaron más cultivos a las condiciones locales. Experimentaron con nuevas variedades de bayas y diversificaron sus productos, desde conservas y mermeladas hasta frutas deshidratadas. Durante la pandemia, expandieron su oferta a hortalizas como zapallitos, rábanos, zanahorias y lechugas, fortaleciendo su conexión directa con familias, a quienes cada semana Lucy vende sus productos en las Agroferias Campesinas.

En sus propias palabras, Lucy define la misión de la huerta responsable: “Promovemos la revalorización de la vida rural como un estilo de vida, nuestra apuesta es hacer agricultura que realce la filosofía de la cultura andina y el concepto de crianza de chacras, acercando productos saludables a más hogares”.Y de este modo ella desea mantener el contacto directo entre agricultor y consumidor.

Hoy, su chacra de tres hectáreas en Ambo, Huánuco, no solo produce frutas y hortalizas, sino que también busca promover un estilo de vida, investigar, innovar y educar. La Huerta Responsable Huanuqueña, como Lucy bautizó su emprendimiento familiar, refleja esta filosofía y forman parte de la red Worldwide Opportunities on Organic Farms (WWOOF), que ha permitido que agricultores de todo el mundo visiten su comunidad para intercambiar conocimientos. Ahora Lucy maneja dos sub-marcas: Viva la Huerta, que comercializa vegetales sin pesticidas, y Bayas Peruanas, que se enfoca en zarzamoras, frambuesas, aguaymantos (también llamado capulí). Así, buscan llevar productos saludables a más hogares, reafirmando su compromiso con el medio ambiente y la vida rural.

Lucy Gómez y su familia son un ejemplo de cómo la perseverancia, la visión y el amor por la tierra pueden transformar no solo una comunidad, sino también la percepción de la agricultura sostenible en el Perú y el mundo.

LUCY GÓMEZ: PERUVIAN BERRIES FROM HUÁNUCO

Words Daniel Quintero (IG @danielquintero)

Twelve years ago, Lucy Gómez decided to change the course of her life and that of her family. She was working in Lima while her husband, Erasmo Vásquez, was involved in NGO projects in Huaraz. Together, they decided to embark on a sustainable agriculture venture, leading them to settle in Huánuco. It was the beginning of Bayas Peruanas.

Lucy grew up in an environment where fruit played a central role. Her mother, a visionary wholesaler in Lima, recognized the potential of goldenberries long before they became widely commercialized. It was through her mother that Lucy met her husband, Erasmo Vásquez, who supplied small quantities of the fruit. Over time, demand for the product began to grow, and the couple saw an opportunity to invest in agriculture.

Lucy and Erasmo decided to establish their own orchard in Huánuco after Erasmo returned from training in organic farming at Willie Green’s Organic Farm under the guidance of chef Jeffrey Miller. This experience allowed them to identify a growing interest in products for the culinary industry, such as blackberries, raspberries, and goldenberries. The path to establishing their project was not easy, as each crop takes a couple of years to adapt to its environment.

In their early days, they participated in the Barranco Ecological Fair, where Lucy began spreading her message. Patiently and passionately, she explained their products’ origins and commitment to chemical-free farming. Gradually, customers began to recognize their efforts, sharing their experiences using the hashtag #BayasPeruanas on Instagram. This visibility on social media marked a turning point, solidifying their presence in the market.

Over time, Lucy and Erasmo adapted more crops to local conditions. They experimented with new berry varieties and diversified their products, offering preserves, jams, and dried fruits. During the pandemic, they expanded their offerings to include vegetables such as squash, radishes, carrots, and lettuce, strengthening their direct connection with families. Lucy sells their products at the Agroferias Campesinas every week, fostering community relationships.

In Lucy’s own words, the mission of their responsible orchard is clear: «We promote the revaluation of rural life as a lifestyle. Our goal is to practice agriculture that highlights the Andean culture’s philosophy and the concept of nurturing fields, bringing healthy products to more homes.» Her vision emphasizes maintaining direct contact between farmers and consumers.

Today, their three-hectare farm in Ambo, Huánuco, not only produces fruits and vegetables but also seeks to promote a lifestyle, research, innovate, and educate. The Responsible Huanuqueña Orchard, as Lucy named their family venture, embodies this philosophy. They are part of the Worldwide Opportunities on Organic Farms (WWOOF) network, which has brought farmers from around the globe to their community for knowledge exchange. Lucy now manages two sub-brands: Viva la Huerta, focused on pesticide-free vegetables, and Bayas Peruanas, specializing in blackberries, raspberries, and goldenberries (also known as capulí). Together, they aim to deliver healthy products to more households while reaffirming their commitment to the environment and rural life.

Lucy Gómez and her family are a testament to how perseverance, vision, and a love for the land can transform a community and the perception of sustainable agriculture in Peru and beyond.

Etiquetas: agricultura familiar, agricultura sostenible, agroferias campesinas, aguaymanto, bayas peruanas, como contigo, gastronomía, huánuco, la higuera, mujeres, zarzamoras,