DESPENSA Y RECETAS
Nuestro país es rico en insumos, sin embargo muchos de ellos pasan al olvido porque no sabemos cómo usarlos. Te explicamos cómo aplicarlos en el día a día. Foto Jimena Agois para Perú, El Gusto es Nuestro.
Nuestro país es rico en insumos, sin embargo muchos de ellos pasan al olvido porque no sabemos cómo usarlos. Te explicamos cómo aplicarlos en el día a día. Foto Jimena Agois para Perú, El Gusto es Nuestro.
No se nos ocurre mejor manera de acompañar este plato que con un arroz blanco calientito y recién hecho, aunque aceptamos sugerencias.
Leer más«Mi pasta ideal solo tendría champiñones, espinaca, un poco de ajo y estarían salteados con aceite de oliva y un poco de mantequilla». Receta de Jimena Agois.
Leer más¿Hartos de la clásica receta del pan de plátano? Una variación de sábado, el pan de plátano y Sublime que hace Jaime Pesaque en casa para la familia.
Leer másAtrás quedó la masa elástica, el frosting en exceso y las coberturas de colores para las tortas. Esta es la era del queque al natural con ricos y vistosos rellenos.
Leer másEn este se usó chorizo parrillero a la mezcla de la carne, la idea es que la grasa del chorizo ayude a que las albóndigas queden más jugositas.
Leer másResulta que el tequeño que consumimos desde siempre, no era tequeño. La receta es venezolana y hoy te la contamos.
Leer másCado uno tiene su propia receta y esta es la nuestra, la del lomo saltado caserísimo y fácil de preparar en casa. Las papas bien crujientes, por favor.
Leer másEl ranking Summum no representa la opinión de la crítica y periodismo gastronómico especializado, sino las preferencias de los comensales habituales.
Leer másHernán ha tenido propuestas para vender su marca, pero él quiere asumir el reto completo: dirigir toda la cadena, desde el campo hasta el consumidor final.
Leer másLa repostera de La Teoría de los 6 Cafés revela la receta de su famosa torta de zanahorias, justo cuando el frío arrecia y más ganas tenemos de estar en casa.
Leer másProducida en Madre de Dios, la castaña amazónica es una exquisitez de nuestra Selva poco usada en la gastronomía tradicional. ¿Por qué conviene prestarle atención?
Leer másBlack Whiskey produce en la actualidad producen más de 150 mil botellas de 700 ml al año de Black Whiskey y con estos ingresos busca crecer.
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