Variedad de bocaditos chinos que se pueden comer como desayuno, a media mañana o para un piqueo. El dim sum incluye bocaditos al vapor (siu mai, ja kao) y fritos (siu kao, rollitos primavera), chancho y pato asados, entre otras sabrosas especialidades.
Con amigos y expertos nos comimos la gran manzana acompañados de un pisco punch para refrescar el calor.
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Una guía para conocer las profundidades gastronómicas de la ciudad hecha por la conocedora Adelaida Jaramillo.
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La patria se saborea incluso a la distancia. Y como la buena mesa nos acerca a quienes estamos lejos, aquí les compartimos más de 15 lugares de cocina peruana en la capital española.
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