Foto Datos Calientes

DATOS CALIENTES

Todo lo que puedes comer en el Perú y más. Te dateamos sobre rincones nuevos, esos que no conoces, te contamos historias y avisamos de lo que no te puedes perder. Foto Jimena Agois para Perú, El Gusto es Nuestro.

FUEGO Y SABOR: 3 BRASAS

Foto de FUEGO Y SABOR: 3 BRASAS
Lun 21 de marzo de 2016

Muchos ya lo conocen por sus imponentes sánguchones, pero 3 Brasas es mucho más que eso. Es cilindro, caja china y la parrilla. Veamos.

Leer más

COMIENZA ÑAM SANTIAGO 2016

Foto de COMIENZA ÑAM SANTIAGO 2016
Mié 16 de marzo de 2016

Nuevamente Sudamérica se anima con la sexta versión del Festival Latinoamericano de Cocina Ñam. Esta vez se realizará entre el 11 y 17 de abril.

Leer más

PRIMOS: EL BUEN POLLO

Foto de PRIMOS: EL BUEN POLLO
Lun 14 de marzo de 2016

El plato más famoso del Perú, el gran pollo a la brasa, es hoy motivo de nota. Y es que los Primos Chicken Bar rescata una propuesta con tradición y la pone al día.

Leer más

SANAORIA, COMIDA RÁPIDA Y BUENA

Foto de SANAORIA, COMIDA RÁPIDA Y BUENA
Mié 9 de marzo de 2016

Cuando alguien dice vamos a un “fast food” tenemos muchas opciones, pero no si queremos comida sana. Esta vez conocimos Sanaoria Fast Good: comida rápida saludable.

Leer más

LLEGÓ LA HORA DE PRENDER LA PARRILLA

Foto de LLEGÓ LA HORA DE PRENDER LA PARRILLA
Mar 8 de marzo de 2016

Me convocaron de la web utero.pe para escribir una columna sobre cocina y mujeres. Esta vez se trato de su ausencia o, mejor dicho, de su poca visibilidad. ¿Dónde están?

Leer más

PA’ LLEVAR EN PERUPA’TI

Foto de PA’ LLEVAR EN PERUPA’TI
Mié 2 de marzo de 2016

Si no saben qué cocinar, Perúpa’ los saca del apuro, esta vez con su nueva presentación de platos a pedido hasta para seis personas.

Leer más

LA DULZURA DE ANA AVELLANA

Foto de LA DULZURA DE ANA AVELLANA
Lun 29 de febrero de 2016

Ana Avellana es un entrañable local que invita a desatarse con los postres, el café y los sánguches. perfecto para golosos hambrientos.

Leer más

LA QUIMERA DEL HOTEL BTH

Foto de LA QUIMERA DEL HOTEL BTH
Mié 24 de febrero de 2016

Quimera abrió sus puertas hace cinco años, en él, la exploración y el estudio son fundamentales. Está bajo la guarda del chef Víctor Hugo de Armero.

Leer más

LA OCHENTERA, HAMBURGUESAS CON SABOR A CASA

Foto de LA OCHENTERA, HAMBURGUESAS CON SABOR A CASA
Mar 23 de febrero de 2016

Encontramos un nuevo lugar de hamburguesas en Chorrillos y nos enchanchamos con sus propuestas buenazas. Hechas como en casa.

Leer más

BARVICHE, LA VUELTA A SURCO VIEJO

Foto de BARVICHE, LA VUELTA A SURCO VIEJO
Lun 22 de febrero de 2016

Barviche, interesante local en Surco Viejo que ofrece generosas porciones con insumos bien tratados y sabor bien puesto. Una barra cebichera que comienza a sonar.

Leer más

COCODRILO VERDE: MÚSICA Y NUEVO SABOR

Foto de COCODRILO VERDE: MÚSICA Y NUEVO SABOR
Jue 18 de febrero de 2016

El legendario Cocodrilo Verde renueva su carta, para acompañar música con buen comer. Sus espectáculos van de martes a sábado. Plan para verano.

Leer más

BESO FRANCÉS EN EL MALECÓN

Foto de BESO FRANCÉS EN EL MALECÓN
Mar 16 de febrero de 2016

Beso Francés, en el malecón de Miraflores, ofrece una vista preciosa, con pocos meses de inaugurado, renueva la carta con sánguches a la francesa.

Leer más
banner-pub banner-pub

PUBLICACIONES RECIENTES

Foto de JOAN ROCA: “PERÚ ESTÁ EN LAS CONVERSACIONES DE TODOS POR LO BIEN QUE SE COME” 
Sáb 23 de noviembre de 2024
JOAN ROCA: “PERÚ ESTÁ EN LAS CONVERSACIONES DE TODOS POR LO BIEN QUE SE COME” 
Foto de LAS MANOS: UNA PROPUESTA CAMPESTRE EN EL VALLE SAGRADO
Mié 20 de noviembre de 2024
LAS MANOS: UNA PROPUESTA CAMPESTRE EN EL VALLE SAGRADO
Foto de EDICIÓN VERANO DEL PASAPORTE DEL CAFÉ PERUANO
Vie 15 de noviembre de 2024
EDICIÓN VERANO DEL PASAPORTE DEL CAFÉ PERUANO
Foto de DE ITALIA AL PERÚ: AMARGOS Y BITTERS EN COCTELERÍA SON APUESTA FIRME
Mié 13 de noviembre de 2024
DE ITALIA AL PERÚ: AMARGOS Y BITTERS EN COCTELERÍA SON APUESTA FIRME
Ver todas las publicaciones

Suscríbete a el trinche

Y mantente informado con nosotros

Suscríbete
matacuy patarashka

SÍGUENOS EN NUESTRAS REDES

icono-fb Síguenos en facebook icon-tw Síguenos en twitter icon-ig Síguenos en instagram