DATOS CALIENTES
Todo lo que puedes comer en el Perú y más. Te dateamos sobre rincones nuevos, esos que no conoces, te contamos historias y avisamos de lo que no te puedes perder. Foto Jimena Agois para Perú, El Gusto es Nuestro.
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Panecillos rellenos, gorditos, con manjar, aceitunas o cebollas caramelizadas. Un emprendimiento que nació en pandemia y hoy ya está en los súper.
Leer másEl restaurante del joven chef Ricardo Martins abre salón y despensa, y organiza brunch a cuatro manos: mañana 13 de marzo tocan dim sums con Francesca Ferreyros.
Leer másComemos y comemos bien. Además, sabemos comprar. Mujeres comunicadoras y periodistas gastronómicas te comentan las mejores opciones de la temporada.
Leer másLos chefs han diseñado hasta el pan de sus buns XL, sensación en esta temporada, y alternativa ante las idas y venidas de esta pandemia.
Leer másLlegó la hora de valorar los productos de estación y consumirlos cuando están en su esplendor. Y de crear un calendario de estaciones y temporadas entre todos.
Leer másLas marcas de charcutería amplían su oferta y esta vez Casa Europa nos da herramientas para saber cómo elegir un buen embutido.
Leer másDispuestos a dar la guerra, arman deliverys generosos y jaraneros, menús para el día día y hasta propuestas al peso que solucionan una comida diaria.
Leer másEsta es la historia de uno de los chifas más emblemáticos del país y cómo se ha ido adaptando a los tiempos que corren. Habla Patricia Chan.
Leer más¿Por qué no aprovechar que cae domingo y arrancar el día con un megadesayuno en casa? Así tardío y de esos donde el tiempo parece no pasar y ya llegó el almuerzo.
Leer másEl banquete para recibir el 12 de febrero, el Año del Buey de Metal, también llega a casa esta vez congelado o empacado al vacío. Acá cuatro opciones.
Leer másA propósito del Año Nuevo Chino, una lista de chifas que se portan bien en esta cuarentena sacando sus mejores galas a diario y para los banquetes que tocan.
Leer másSi compran estos libros por la web de Book Vivant hay un descuento especial para los lectores de El Trinche. La librería hace envíos a todo el país.
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