Foto Datos Calientes

DATOS CALIENTES

Todo lo que puedes comer en el Perú y más. Te dateamos sobre rincones nuevos, esos que no conoces, te contamos historias y avisamos de lo que no te puedes perder. Foto Jimena Agois para Perú, El Gusto es Nuestro.

HIKARI: TRAS LA PISTA DEL LOMO SALTADO

Foto de HIKARI: TRAS LA PISTA DEL LOMO SALTADO
Jue 19 de junio de 2014

Nos mandaron a una pollería para probar su lomo saltado y salimos amando sus riñones a la parrilla.

Leer más

DÍA DE SUIZA Y FONDUE

Foto de DÍA DE SUIZA Y FONDUE
Mié 18 de junio de 2014

Suiza celebra su día nacional y el Swissotel ha escogido el fondue como representante de su gastronomía. Este jueves 19 de junio pueden ser los creadores de sus propios fondue.

Leer más

PARRILLA MUDIALISTA

Foto de PARRILLA MUDIALISTA
Mar 17 de junio de 2014

Embarcadero 41 Fusión prepara menú parrillero dedicado a las semanas futboleras. Podrán disfrutar los partidos en pantalla gigante y comer de todo a las brasas.

Leer más

MUJERES CATADORAS: 5 AÑOS AFILANDO PALADARES

Foto de MUJERES CATADORAS: 5 AÑOS AFILANDO PALADARES
Lun 16 de junio de 2014

La Asociación de Mujeres Catadoras celebra su quinto aniversario. Son casi nueve mil mujeres que cada día renuevan su pasión por el vino.

Leer más

VINOS DE ALTA GAMA: LOS BEST BUYS

Foto de VINOS DE ALTA GAMA: LOS BEST BUYS
Vie 13 de junio de 2014

Más de 50 bodegas de Perú, Chile, Argentina y Europa estuvieron presentes. Luego de una exhaustiva visita, les traemos algunos de los mejores en calidad-precio.

Leer más

TOUR BARRANQUINO: CERVEZA, CACAO Y CAFÉ

Foto de TOUR BARRANQUINO: CERVEZA, CACAO Y CAFÉ
Jue 5 de junio de 2014

El distrito más bohemio de Lima tendrá su propio tour donde el café, el chocolate y la cerveza serán los ingredientes principales. Los recorridos inician hoy.

Leer más

PERÚ Y LAS VEDAS: ¿NOS VAMOS A QUEDAR SIN CEBICHE?

Foto de PERÚ Y LAS VEDAS: ¿NOS VAMOS A QUEDAR SIN CEBICHE?
Mar 3 de junio de 2014

Entrevista. Sabemos que debemos respetar las vedas. Sabemos que se debe promover, a lo largo del año, un consumo responsable. Patricia Majluf habla del tema.

Leer más

TODO ES VINO: ALTA GAMA WINE FEST

Foto de TODO ES VINO: ALTA GAMA WINE FEST
Lun 2 de junio de 2014

Durante dos días intensos, la ciudad de Lima se llena de vino. Restaurantes, bares, hoteles… todo vibra con la energía de Baco. Es tiempo del Alta Gama Wine Fest.

Leer más

ENEKO ATXA: TRES ESTRELLAS

Foto de ENEKO ATXA: TRES ESTRELLAS
Lun 2 de junio de 2014

Eneko Atxa cocina desde los 13. Azurmendi, su restaurante en Bilbao, tiene 3 Estrellas Michelin y acaba de entrar en el The World´s 50 Best Restaurants en el puesto 26.

Leer más

PERROQUET: HORA DE PAPEAR

Foto de PERROQUET: HORA DE PAPEAR
Sáb 31 de mayo de 2014

En el restaurante Perroquet del Country Club arrancó el mes dedicado a nuestro tubérculo bandera. Causas, sopas y papas rellenas serán las estrellas del menú hasta hoy.

Leer más

PACHAFEST: RIESGO Y SABOR

Foto de PACHAFEST: RIESGO Y SABOR
Sáb 31 de mayo de 2014

Mañana Pachacamac se viste de fiesta e invita a todos los amantes de la cocina y el deporte a la segunda edición de su gran festival anual: el Pachafest.

Leer más

CAUSAS CON CAUSA

Foto de CAUSAS CON CAUSA
Vie 30 de mayo de 2014

Esta vez la papa alimenta el corazón en pro de los niños y adolescentes en riesgo: chefs se reúnen para ofrecer causas por una buena causa.

Leer más
banner-pub banner-pub

PUBLICACIONES RECIENTES

Foto de JOAN ROCA: “PERÚ ESTÁ EN LAS CONVERSACIONES DE TODOS POR LO BIEN QUE SE COME” 
Sáb 23 de noviembre de 2024
JOAN ROCA: “PERÚ ESTÁ EN LAS CONVERSACIONES DE TODOS POR LO BIEN QUE SE COME” 
Foto de LAS MANOS: UNA PROPUESTA CAMPESTRE EN EL VALLE SAGRADO
Mié 20 de noviembre de 2024
LAS MANOS: UNA PROPUESTA CAMPESTRE EN EL VALLE SAGRADO
Foto de EDICIÓN VERANO DEL PASAPORTE DEL CAFÉ PERUANO
Vie 15 de noviembre de 2024
EDICIÓN VERANO DEL PASAPORTE DEL CAFÉ PERUANO
Foto de DE ITALIA AL PERÚ: AMARGOS Y BITTERS EN COCTELERÍA SON APUESTA FIRME
Mié 13 de noviembre de 2024
DE ITALIA AL PERÚ: AMARGOS Y BITTERS EN COCTELERÍA SON APUESTA FIRME
Ver todas las publicaciones

Suscríbete a el trinche

Y mantente informado con nosotros

Suscríbete
matacuy patarashka

SÍGUENOS EN NUESTRAS REDES

icono-fb Síguenos en facebook icon-tw Síguenos en twitter icon-ig Síguenos en instagram