Foto Datos Calientes

DATOS CALIENTES

Todo lo que puedes comer en el Perú y más. Te dateamos sobre rincones nuevos, esos que no conoces, te contamos historias y avisamos de lo que no te puedes perder. Foto Jimena Agois para Perú, El Gusto es Nuestro.

POSTRE DE ALTO VUELO

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Sáb 2 de agosto de 2014

Un nuevo café limeño vende uno de los voladores más ricos que hemos probado. Sí, dulcísimo y con las capas que parecen agarrar vuelo.

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CELEBRA LA VIDA TRIUNFA

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Sáb 2 de agosto de 2014

El libro Celebra la vida de Marisa Guiulfo triunfa en los Gourmand World Cookbook en China en la categoría Entretenimiento

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LA MEZCALOTECA: EL MODELO DE CATA

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Vie 1 de agosto de 2014

El mezcal, ese intenso destilado que se elabora del maguey, tiene un templo de cata en Oaxaca: La Mezcaloteca. Hasta allá nos fuimos.

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SEMANA PARA BEBER VINO PERUANO

Foto de SEMANA PARA BEBER VINO PERUANO
Jue 31 de julio de 2014

Del 10 al 17 de julio, se unen restauranteros, importadores y distribuidores en la Semana del Vino Peruano.

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MÉXICO: 7 LUGARES, 12 MOMENTOS, MIL SABORES

Foto de MÉXICO: 7 LUGARES, 12 MOMENTOS, MIL SABORES
Jue 31 de julio de 2014

7 restaurantes mexicanos que nos dejaron con cientos sabores para recordar toda la vida. Cocina que nace en la casa y en la calle y se lleva al plato con habilidad.

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LA HAMBURGUESA MÁS GRANDE

Foto de LA HAMBURGUESA MÁS GRANDE
Jue 31 de julio de 2014

Pocas cosas son tan legendarias como una hamburguesa. Hoy, en el Hard Rock Café, se puede disfrutar la más grande del país hecha de carne premium.

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FESTIVAL POR 28 EN EL HADA

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Mar 29 de julio de 2014

Alessandra Pinasco es El Hada. Su pequeña tienda en Cusco es un espacio en el que los sabores y aromas se unen para crear las más divinas combinaciones.

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¡QARAY, QUÉ CONGRESO!

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Mar 29 de julio de 2014

Del 5 al 7 de setiembre de 2014 se llevará a el Encuentro Gastronómico Internacional Qaray en el marco de Mistura. Esta vez el tema es sostenibilidad.

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INVITA PERÚ: LIMA DE ANTAÑO Y SU COCINA

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Mar 29 de julio de 2014

La feria gastronómica Invita Perú celebra su cuarta edición. La temática es la cocina del recuerdo, la de los fogones tradicionales.

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MENÚ EN MARAS

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Lun 28 de julio de 2014

El nuevo menú degustación que Rafael Piqueras propone para Maras es una escalada de sabores. Las tres regiones del país se encuentran de manera inteligente.

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LIMA SANGUCHERÍA: LA MALCRIADA DE LA ESQUINA

Foto de LIMA SANGUCHERÍA: LA MALCRIADA DE LA ESQUINA
Dom 27 de julio de 2014

Potentes hamburguesas con sabores peruanos, y si se comen más de tres, la cuarta es gratis. ¿Aceptan el reto?

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CARRERA DE TALENTOS EN MISTURA

Foto de CARRERA DE TALENTOS EN MISTURA
Dom 27 de julio de 2014

La séptima edición de Mistura será el escenario para descubrir a nuevos talentos de la cocina menores de 25 años. Arranca la competencia.

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Foto de JOAN ROCA: “PERÚ ESTÁ EN LAS CONVERSACIONES DE TODOS POR LO BIEN QUE SE COME” 
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JOAN ROCA: “PERÚ ESTÁ EN LAS CONVERSACIONES DE TODOS POR LO BIEN QUE SE COME” 
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