Foto Datos Calientes

DATOS CALIENTES

Todo lo que puedes comer en el Perú y más. Te dateamos sobre rincones nuevos, esos que no conoces, te contamos historias y avisamos de lo que no te puedes perder. Foto Jimena Agois para Perú, El Gusto es Nuestro.

3 PARA COMER EN PUNTA DEL ESTE

Foto de 3 PARA COMER EN PUNTA DEL ESTE
Lun 23 de marzo de 2015

Si bien la gastronomía de Punta del Este no se salva del rigor carnívoro, cuenta con una rica despensa marina, donde la merluza negra y las almejas son las reinas.

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ROCÍO Y SUS MILANESAS ESTRELLAS

Foto de ROCÍO Y SUS MILANESAS ESTRELLAS
Sáb 21 de marzo de 2015

Rocío queda en San Bartolo y es seguro que quien haya pasado por ahí, escuchó hablar del local. Un canchón grande y huariquero que sirve inmensas milanesas de nunca acabar.

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TEMPLO CERVECERO AL SUR

Foto de TEMPLO CERVECERO AL SUR
Vie 20 de marzo de 2015

Otro lugar de culto para la cerveza artesanal peruana. Craft Bar abrió sus puertas en el Boulevard de Asia para entregarnos más de 20 tipos de chela y comida fácil de compartir.

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EL BUEN SABOR DE FRANCIA

Foto de EL BUEN SABOR DE FRANCIA
Jue 19 de marzo de 2015

Siguiendo la línea de las “las cenas de los épicures”, este 19 de marzo cuatro restaurantes peruanos se unen en un homenaje

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ABRIÓ NUEVO MUSEO DEL CHOCOLATE

Foto de ABRIÓ NUEVO MUSEO DEL CHOCOLATE
Mié 18 de marzo de 2015

Un nuevo Chocomuseo abrió sus puertas en Lima. Un lugar para que niños y grandes disfruten y conozcan más sobre el dulce preferido de las mayorías.

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FESTIVAL ÑAM SANTIAGO 2015: PURA FAMILIA

Foto de FESTIVAL ÑAM SANTIAGO 2015: PURA FAMILIA
Mar 17 de marzo de 2015

Un año más para Ñam Santiago, el festival latinoamericano de cocina que se celebra en Chile y reúne a los más importantes representantes de la gastronomía.

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LA IMPORTANCIA DE LLAMARSE COBOS

Foto de LA IMPORTANCIA DE LLAMARSE COBOS
Lun 16 de marzo de 2015

En Mendoza, Argentina, Bodega Cobos destaca por sus vinos de alta gama. Fuimos, probamos, nos enamoramos de su carácter y personalidad. De los detalles. Acá los datos.

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KEBAB A LA PERUANA

Foto de KEBAB A LA PERUANA
Vie 13 de marzo de 2015

En San Bartolo, frente al mercado, han abierto un kebab que rompe con lo tradicional. Acá el sabor peruano llegó para quedarse.

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SOPHIE BISTRÓ Y LOS ÚLTIMOS DÍAS DE VERANO

Foto de SOPHIE BISTRÓ Y LOS ÚLTIMOS DÍAS DE VERANO
Vie 13 de marzo de 2015

Sophie Bistró ese lugar entrañable de Miraflores, propone una barra marina con los mejores secretos del Pacífico, tapas clásicas y bocados de autor de frescura absoluta.

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MORTEROS Y BATANES DE COLECCIÓN

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Jue 12 de marzo de 2015

Los más pedidos por los chefs y amantes de la cocina se hacen en Wanchaq, Cusco, por Daniel Cuba Puma, escultor que aplicó su talento a uno de los secretos mejor guardados de la cocina.

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MISTURA: LOS NUEVOS RETOS 2015

Foto de MISTURA: LOS NUEVOS RETOS 2015
Mié 11 de marzo de 2015

Mistura 2015 vuelve al Parque de la Exposición, pero esto implica nuevos retos: ¿cómo manejar el espacio? ¿cómo lograr que la feria sea más atractiva?

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OCEANUS: DEL AMAZONAS HASTA EL PACÍFICO

Foto de OCEANUS: DEL AMAZONAS HASTA EL PACÍFICO
Mié 11 de marzo de 2015

Dentro del hotel Los Delfines está el restaurante Oceanus, un espacio íntimo con una propuesta tradicional de pescados y mariscos que estrena carta: Entre Ríos y Mares.

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JOAN ROCA: “PERÚ ESTÁ EN LAS CONVERSACIONES DE TODOS POR LO BIEN QUE SE COME” 
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