DESDE PORTUGAL, LICOR BEIRÃO Y PER SE LLEGAN A PERÚ
Los sabores de Portugal desembarcan en Perú para posicionarse en la escena coctelera local.
Los sabores de Portugal desembarcan en Perú para posicionarse en la escena coctelera local.
Escribe Redacción El Trinche (IG @eltrinchecom)
Don Michael Distillery, reconocida por la elaboración de destilados peruanos de alta calidad, como el Black Whiskey o los distintos productos de Andean Spirits, da un paso más en su crecimiento dentro del mercado de bebidas con la importación de marcas con historia. Comienza incorporando a su portafolio dos icónicos licores portugueses: Licor Beirão y Per Se, ampliando así su oferta con opciones reconocidas internacionalmente.
Con más de un siglo de historia, Licor Beirão es una de las bebidas más queridas de Portugal. Este es un licor tipo amaro originario de la región de Beira que en su fórmula combina una selección de botánicos aromáticos y especias provenientes de distintas partes del mundo, conectando con la historia viajera de este país. Su proceso de doble destilación garantiza un sabor equilibrado, entre lo dulce y lo herbal con un ligero toque especiado, ideal para disfrutar solo o utilizarlo en coctelería. «Su popularidad lo ha posicionado como el licor más consumido en Portugal por lo que siendo Perú el epicientro de la gastronomía latinoamericana es un infaltable», explica Michael Kuryla, CEO de Don Michael Distillery.
A este amaro se une Per Se, un aperitivo también portugués que captura la vibrante esencia del país, elaborado con una mezcla de 24 botánicos macerados y destilados para lograr un perfil refrescante y complejo. Su color evoca los tonos cálidos de los atardeceres del sur de Portugal. En boca es ligeramente amargo debido al lúpulo que lleva, a lo que se unen notas especiadas como cardamomo y pimienta cayena. Su final es a naranja, logrando un balance entre dulzura y amargor. Muy versátil, es una excelente opción para disfrutar solo, en un Per Se Spritz con agua tónica o como ingrediente en coctelería.
La decisión de Don Michael Distillery de importar bebidas al Perú responde a su visión de diversificación y crecimiento en el mercado local. No solo busca consolidarse con sus propios destilados, sino también ofrecer productos internacionales con una fuerte tradición y calidad, para así abrir nuevas posibilidades en la escena coctelera del país. A partir de abril, Licor Beirão y Per Se se podrán conseguir en tiendas especializadas y en los supermercados Wong, Wong App y en Wong.pe.
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