Escribe Redacción El Trinche (@eltrinchecom)

Para conmemorar los 100 años de fundación del Club Universitario de Deportes, Black Whiskey lanza una edición limitada que lleva el sello crema. Se trata de un blend de barricas especialmente seleccionadas para esta ocasión.

Este 7 de agosto se conmemora un día importante para la historia del fútbol nacional: el centenario de uno de los clubes deportivos más importantes del Perú, Universitario de Deportes. Y como la gastronomía y el deporte son dos aspectos que a los peruanos nos une, nada mejor que esta fecha como esta para enlazar los dos motivos que nos llenan de orgullo. El año pasado, Jean Franco Ferrari, administrador del Club Universitario de Deportes,  y Don Michael Andean Destillery tomaron contacto para crear una edición especial que conmemore el centenario del equipo crema. “Estamos haciendo esta unión con una marca deportiva, porque el orgullo peruano está profundamente ligado al deporte. Recuerdo cómo, durante el Mundial, el pueblo peruano se llenaba de orgullo y yo, como extranjero, pude sentir ese fervor. Esta es nuestra manera de contribuir al orgullo nacional: sumando nuestro producto de calidad al mundo del deporte. Es una forma de nutrir el sentimiento de orgullo en el país. Los campeones de este año, la U, se alinean con el mejor whiskey del mundo”, comenta el estadounidense Michael Kuryla, gerente general de Don Michael.

Así fue como se gestó un whiskey crema. Luego de varias reuniones con la Master Distiller Daiana Milon, seleccionaron barricas con perfiles únicos de su whiskey de maíz negro andino (similares a las que escogen para su edición Single Barrel), y se convirtieron en las barricas únicas de la U, las cuales quedaron marcadas con el logo del equipo. El resultado ha sido un whiskey con un perfil un poco más intenso: en nariz, aromas a maíz morado, característicos de la materia prima de Oxapampa; y en boca notas especiadas del clavo de olor y el café, con un final dulce, a vainilla y caramelo.

BOTELLA CON IDENTIDAD

En la tapa, el inconfundible logo de la U en color crema, y en la botella una etiqueta con el nombre del club deportivo. Esta edición única de colección llega en una lata con el lema “100 años del único grande” en la parte frontal y, en uno de sus lados, el detalle de las 27 estrellas, correspondientes a los títulos ganados, y la mención “el más campeón”. Sin duda, un producto que provoca tener más de uno: una botella para la colección y otra para disfrutarla. El Club Universitario de Deportes fue fundado el 7 de agosto de 1924 como Federación Universitaria de Fútbol, por un grupo de estudiantes de la Universidad Nacional Mayor de San Marcos. Desde 1928, la U ha militado desde la tercera edición de las competencias de primera división organizada por la Federación Peruana de Fútbol.

LOS DATOS

La edición especial de Black Whiskey por el centenario de la U se puede conseguir online en la Tienda Crema, Panuts, o en Supermercados Wong, Wong.pe y App Wong. Además, en la web de Black Whiskey hay un pack especial de whiskey más una polera del equipo.

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