Escribe Ligia Velásquez (IG @ligisvelasquez)

Para que la gastronomía de un país se preserve, no solo hay que cocinar. También hay que dejar registro escrito y visual de nuestras tradiciones, recetas y cultura para poder transmitirlo de generación en generación y compartir un legado sobre nuestro orígenes. Eso mismo hace Ximena Montilla. 

Hacer país fuera del propio es un reto y así lo asumió Ximena Montilla (docente en Educación Especial y egresada de Avepane, con estudios de posgrado en la Universidad de Barcelona, España), quien a través de su empresa Arraigo Group genera impacto con cada proyecto que activa desde Estados Unidos, país en el que reside desde 2015 y donde sintió la necesidad de hacer algo que le permitiera emprender con un tema vinculado a ese arraigo hacia su país. Empezó con un proyecto que buscaba preservar el español como lengua afectiva.

Así, siempre sonriente, Ximena mueve fuera de Venezuela a todo un equipo multidisciplinario apasionado por la cultura de los países hispanohablantes, para diseñar, crear y producir experiencias gastroliterarias que inviten a compartir y preservar sus tradiciones, a crear sinergias y emprender nuevos proyectos que les permitan crecer como una comunidad multicultural y orgullosa de hablar español.

Arraigo Group es, sin duda, el corazón de sus sueños y donde se empeña en preservar el patrimonio intangible no solo de Venezuela sino de los países hispanohablantes, una comunidad importante para el mundo y que tiene mucho que contar. Historia de la arepa es la rama que se centra totalmente en Venezuela, en hablar de su gentilicio, del talento venezolano y a través de las distintas disciplinas que abarca con ese proyecto están presente los pilares fundamentales como la cultura, la educación, la gastronomía y también la literatura, que generen encuentros gastroculturales donde los libros y contenidos de valor cobren vida y pasen a la acción, gracias a la creación de obras literarias, de contenido importante vinculado a esa herencia cultural venezolana y a ese gentilicio del que forma parte. 

Ximena es heredera de una familia de promotores culturales, así como de grandes cultores y editores, escritores, poetas, músicos. Ese amor por la preservación de su país, le viene de cuna.

Pueden descargar de forma gratuita sus libros: https://historiadelaarepa.com/libros-de-la-arepa/ IG @ximenamontillaarreaza

XIMENA MONTILLA: BUILDING A COUNTRY OUTSIDE YOUR COUNTRY TO MAINTAIN ROOTS

Words by Ligia Velásquez (IG @ligisvelasquez)

She comes from a family of cultural promoters. From the United States, she creates gastro-literary experiences to help strengthen her connection to her homeland, Venezuela.

Cooking is not enough to preserve a country’s gastronomy. We must also have a written and visual record of our traditions, recipes, and culture so they can be passed down from generation to generation, sharing a legacy about our origins. This is exactly what Ximena Montilla does.

Building a country outside one’s own is a challenge, and Ximena Montilla (a Special Education teacher and Avepane graduate with postgraduate studies at the University of Barcelona, Spain) has embraced it. Through her company, Arraigo Group, she makes an impact with every project she launches from the United States, where she has lived since 2015 and felt the need to embark on something tied to her roots. She began with a project focused on preserving Spanish as an emotional language.

Always smiling, Ximena leads a multidisciplinary team outside of Venezuela, all passionate about the culture of Spanish-speaking countries. They design, create, and produce gastro-literary experiences that invite people to share and preserve their traditions, create synergies, and start new projects that help them grow as a multicultural community, proud to speak Spanish.

Arraigo Group is undoubtedly the heart of her dreams, where she strives to preserve the intangible heritage of Venezuela and all Spanish-speaking countries—a significant community with much to share with the world. Historia de la arepa is the branch focused entirely on Venezuela, discussing its people and Venezuelan talent and, through its various disciplines, showcasing fundamental pillars like culture, education, gastronomy, and literature. These create gastro-cultural encounters where books and valuable content come to life and take action, thanks to the creation of literary works and important content linked to Venezuelan cultural heritage and identity.

Ximena comes from a family of cultural promoters, as well as notable artists, editors, writers, poets, and musicians. This love for preserving her country is something she was born with.

You can download her books for free: https://historiadelaarepa.com/libros-de-la-arepa/ IG @ximenamontillaarreaza

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