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RECETA: LOS PEJEREYES CON TEMPURA DE CERVEZA DE ARLETTE EULERT
Arlette Eulert nos comparte la receta de uno de los platos favoritos de la carta de Matria.
Arlette Eulert nos comparte la receta de uno de los platos favoritos de la carta de Matria.
Receta de Arlette Eulert (IG @arletteeulert)
La chef Arlette Eulert tiene en la carta de Matria unos pejerreyes arrebozados con el exterior crujiente ideales para un piqueo. Aquí nos comparte su receta y los tips para que queden perfectos los pueden ver en nuestro Instagram.
Para la tempura
Para los pejerreyes
Para la tempura (hacer con anticipación)
Para los pejerreyes
Esta receta la hicimos desde cero, es decir, preparamos los pudines como se debe. Es un poco demorona, pero la felicidad del primer bocado vale todas las penas.
Leer másEscogimos del recetario aniversario de WONG tres cócteles preparados por Diego Macedo, Alonso Palomino y Javier Uribe de Maido para celebrar.
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