Receta Luis Flores (IG @luis.flores.b)

Para recibir el Año Nuevo, el bartender Luis Flores nos comparte su receta de Pisco Punch, una versión de verano.

INGREDIENTES

• 1.5 onzas de pisco Italia  
• 1 onzas de agua de piña (o tepache) 
• 0.25 onzas de jarabe de piña  
• 0.5 onzas de Matacuy  
• 0.75 onzas de limón amarillo  
• 2 dash de orange bitters  
• 1 cereza marrasquino  

PREPARACIÓN

• Verter los ingredientes en un vaso mezclador.
• Colocar ¾ de hielo y remover por aproximadamente por 30 segundos. 
• Servir en un vaso estilo old fashioned. 
• Terminar con dos gotas de orange bitter y una cereza como decoración.

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