El centro comercial Arenales ofrece un recorrido gastronómico en el que la comida coreana se integra, casi como una consecuencia natural de la cultura popular que lo habita.

Un pedazo de la selva en la ciudad. Un viento que llega desde el oriente para refrescar Lima. La reseña de un lugar de visita obligada.

Ya pueden postular a la séptima edición de la competencia global que reconoce el talento de una joven generación de cocineros.

En 2022 se abrió en Módena el primer comedor social autosostenible. Una idea que puede replicarse en cualquier comunidad.

Cada plato que llega a la mesa tiene un significado, una intención y un deseo proyectado para el ciclo que comienza.

Jorge ha caminado mucho en los casi 14 años de su espacio. Ha remodelado Quintonil, lo ha sostenido de la mano de Alejandra Flores, su socia y pareja. Hoy está en el puesto 3 de la lista mundial de los 50 Best 2025.