El restaurante all day de Miguel Dasso renueva su propuesta con una cocina más casual y cotidiana. Se suman pizzas con masa sin gluten, una carta oculta de coctelería y más.

Kjolle, de Pía León, es clave: solo hay tres mujeres liderando en solitario sus cocinas en esta lista.

Organizado por FILO en el marco de The 50 Best, el evento convocó a cocineros e invitados a unirse al vecindario para disfrutar en comunidad rodeados de propuestas sabrosas.

Mientras Lima celebra la semana The 50 Best Restaurants, una exposición en el Museo Amano prepara un recorrido milenario entre ceramios, ajíes y dioses que demuestra que, mucho antes de la conquista, ya sabíamos comer muy bien.

Esta es una primicia de lo que será el setlist culinario de SON. Un espacio nuevo en la Av. La Mar, con mucho sabor y mucho swing.

En el mapa de las barras contemporáneas, la cerveza se convierte en un ingrediente interesante. Aporta volumen y frescor, un amargor botánico preciso y mucho más para lograr el cóctel perfecto.