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DEL CAFÉ DE SIEMPRE AL CAFÉ QUE ELEGIMOS

Wong reúne cafés de distintas regiones del Perú, desde opciones tradicionales e instantáneas hasta propuestas de origen, para descubrir cómo ha cambiado nuestra manera de tomar café.

ÚLTIMAS NOTICIAS

DON VITO CUMPLE 45 AÑOS: LA TRATTORÍA DONDE PRIMERO SE MIRA Y LUEGO SE COME

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Mié 26 de agosto

Tres generaciones, una mesa. Don Vito es un clásico que ha trascendido paladares por generaciones, tal como la familia que mantiene su esencia.

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LLEGA LIMA COCKTAIL WEEK: NOS VEMOS EN LAS BARRAS

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Mar 25 de agosto

Del 30 de agosto al 5 de setiembre, 45 bares y barras de hoteles y restaurantes mostrarán, desde el mundo de la coctelería, a qué sabe Lima.

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DÓNDE COME EN QUITO ALEJANDRO CHAMORRO 

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Dom 23 de agosto

Quito tiene un montón de lugares para disfrutar y el chef de Nuema nos recomienda sitios diferentes al tradicional circuito de restaurantes.

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DATOS CALIENTES

DEL CAFÉ DE SIEMPRE AL CAFÉ QUE ELEGIMOS

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Jue 27 de agosto

Wong reúne cafés de distintas regiones del Perú, desde opciones tradicionales e instantáneas hasta propuestas de origen, para descubrir cómo ha cambiado nuestra manera de tomar café.

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DON VITO CUMPLE 45 AÑOS: LA TRATTORÍA DONDE PRIMERO SE MIRA Y LUEGO SE COME

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SE VIENE LA FINAL REGIONAL DE S.PELLEGRINO YOUNG CHEF ACADEMY: AQUÍ LOS COCINEROS QUE REPRESENTARÁN AL PERÚ

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Vie 21 de agosto

Conversamos con Christian Navarrete en Cusco y con Leonardo Fassioli en Lima para conocer sus propuestas, el trabajo junto a sus mentores y cómo preparan las maletas para competir en Panamá.

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SALIÓ LA SEGUNDA EDICIÓN DE LA GUÍA DE BARES DE LIMA DE EL TRINCHE: IMPRESA Y PARA DESCARGA GRATUITA EN ESPAÑOL

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Jue 20 de agosto

Seleccionamos 30 bares, seis rooftops y cinco barras de restaurantes en esta segunda edición actualizada, donde la cerveza, el vino y los destilados también tienen un lugar.

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LA LONCHERA TAMBIÉN VUELVE AL COLE

Foto de LA LONCHERA TAMBIÉN VUELVE AL COLE
Vie 14 de agosto

La nutricionista Adriana Carulla nos recuerda que una lonchera no debe ser una carga para los padres. Además de sus consejos, pueden encontrar más de 30 recetas en Loncheras Saludables, recetario impreso elaborado por Ediciones El Trinche en alianza con Wong.

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NUESTROS BLOGUEROS

María Elena Cornejo, Laura Hérnadez, Jimena Agois, Mater y Juver Aliaga son algunos de los especialistas que se unen a nuestro equipo con artículos, crónicas, recetas, reseñas de restaurantes, viajes y columnas. Foto Santiago Barco.

DESPENSA Y RECETAS

2 RECETAS DE TRIFLE DE FRUTOS ROJOS PARA PEQUES

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Mar 18 de agosto

Las recetas de hoy son la misma pero en dos versiones: una más ligera y llena de frutas para el desayuno o postre; otra un poco más golosa.

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LA RECETA DEL MAJARISCO DE FRANCESCO DE SANCTIS

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Dom 16 de agosto

Francesco de Sanctis, chef de Alegría Picantería Piurana, comparte su receta de majarisco: plátano verde majado, mariscos y puro sabor norteño.

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PASTEL DE PAPA CASERÍSIMO PARA COMER SOLO CON ROCOTO MOLIDO

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Lun 10 de agosto

De vez en cuando lanzamos una receta familiar, de vez en cuando les compartimos nuestras historias de cocina casera, hoy un pastel de papa sencillo y contundente.

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VIAJES

DÓNDE COME EN QUITO ALEJANDRO CHAMORRO 

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Dom 23 de agosto

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DÓNDE COME EN OAXACA THALÍA BARRIOS DE LEVADURA DE OLLA

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Dom 9 de agosto

Cinco lugares que frecuenta y que permiten acercarse a distintas caras de una de las escenas gastronómicas más ricas de México.

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5 LUGARES PARA COMER DULCES TRADICIONALES EN LIMA, POR MICHELLE GAMARDO, DEL PREGÓN DE LAS ONCE

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Dom 26 de julio

Ahora que se vienen las Fiestas Patrias exploramos con Michelle Gamardo, de Pregón de las Once, sus lugares favoritos para comer dulces tradicionales.

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